ご質問ありがとうございます。
実は、こちらでもClubhouseの利用は試していますが、ご質問のように新たに作ったClubhouse Bへの録画は、まだできていません。
色々と試してみる中で、きちんと利用できましたら、こちらで報告させていただきます。
中途ですが、これまで試してみたものです。
・管理画面で新しいClubhouseを作成する ex.Clubhouse B
・管理画面でClubhouse Bに切り替えて、TeamsからAdd New teamでチームを登録する
・Veo CameraアプリのClubページでClubhouseを切り替えることができる
→切り替えてからの録画はまだ試せていません